Lidský organismus je geniální továrna na přežití. S přibývajícími léty snižuje tělo spotřebu energie, a tak přibíráme kila, aniž bychom začali jíst víc. První, co většina lidí při nadváze zvolí, je méně jíst, což vede k nedostatku živin a nadměrnému ukládání energetických rezerv ze stravy. Ale žádná drastická omezení ani diety nejsou řešení! Pokud z jakéhokoliv důvodu začnete omezovat přísun jídla - živin, byť třeba jediné, tělo se začne bránit a naopak má tendenci si dělat větší zásoby. A tak po krátkodobém úbytku začíná váha opět přibývat, a to ještě rychleji. Navíc, aby tělo šetřilo energií, zpomalí metabolismus a vy pozorujete větší únavu. Celková kondice a zdraví se zhorší. Proto je nutné začít pracovat postupně na celkové změně návyků.